Đề tài Điều tra về tình hình chăn nuôi lợn ở xã Tiên mỹ huyện Tiên phước tỉnh Quảng Nam

Ở nước ta nông nghiệp là ngành sản xuất chính của đại đa số người dân, trong đó sản xuất chăn nuôi là ngành kinh tế quan trọng. Chăn nuôi lợn đóng vai trò không thể thiếu trong việc đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho người tiêu dùng thịt lợn là loại thực phẩm mang giá trị dinh dưỡng cao, 100g thịt lợn nạc chứa 370 kcal và 20% protein, mùi vị thịt lợn còn hợp khẩu vị đối với nhiều đối tượng tiêu dùng nên được sử dụng rộng rãi. Các giống lợn nội của nước ta có khả năng thích nghi rất tốt với điều kiện chăn nuôi của Việt Nam. Tuy nhiên năng suất thấp, tỷ lệ mở cao không đáp ứng được nhu cầu. Đời sống nhân dân được nâng cao, nhu cầu ăn no, mặc ấm của ngày xưa được thay bằng nhu cầu ăn ngon, mặc đẹp, vì thế mà những giống lợn của địa phương đang dần được thay thế bởi giống lợn cao sản như Yorkshine, Land race, Hampshire, Dugoc và Pietrain, với mục đích cải tiến dần năng suất của đàn lợn nội, nuôi thuần hóa vafnhaan rộng của giống lợn ngoại, để đáp ứng nhu cầu ngày càng phát triển của thị trường.

TÀI LIỆU LUẬN VĂN CÙNG DANH MỤC