Đề tài Sản xuất rơm rạ thành nấm

Nước ta với nền kinh tế chủ yếu là nông nghiệp.Với diện tích đất trồng lúa lớn nhất trong cả nước,mà điển hình là hai vựa lúa lớn nhất trong cả nước là đồng bằn Sông Hồng và đồng bằng Sông Cửu Long.Sau mỗi vụ thu hoạch lúa thì phần lớn rơm rạ thu được là rất nhiều.Trong đó chỉ một phần nhỏ rơm rạ dùng để làm phân hữu cơ và thức ăn cho trâu bò;còn phần lớn rơm rạ người dân đốt trên cánh đồng.Việc đốt đó không những gây ô nhiễm môi trường mà còn làm giảm độ phì nhiêu của đất.Trước tình trạng trên thì chúng em thấy rơm rạ là nguồn nguyên liệu tốt nhất để làm nấm.Vừa tận dụng được nguồn nguyên liệu sẵn có từ nông nghiệp,giảm thiểu sự ô nhiễm môi trường từ việc đốt rơm rạ,tạo công ăn việc làm và tăng thêm thu nhập cho người nông dân.Hơn nữa Việt Nam là một nước có khí hậu thuộc nhiệt đới gió mùa rất thích hợp để nấm sinh trưởng và phát triển.

TÀI LIỆU LUẬN VĂN CÙNG DANH MỤC