Đề tài Trình bày một ví dụ về quy trình đánh giá cảm quan cho sản phẩm nước giải khát (phép thử 2 - AFC) và tiến hành điều tra thị hiếu người tiêu dùng về sản phẩm nước ngọt có gas

- Coca cola ( gọi tắc là Coke) là nhãn hiệu nước ngọt được đăng ký tại Mỹ năm 1983. Coca Cola xuất phát từ tên lá của coca tên quả của cola hai thành phần sản phẩm của coca-cola. Thương hiệu Coca-Cola là đại diện cho sản phẩm thành công nhất trong lịch sử thương mại . Qua hơn một thế kỉ với nhiều thay đổi và một thời đại mới đang mở ra cũng đang đổi thay không ngừng, Coca-Cola vẫn giữ vững biểu tượng của sự tin cậy, sự độc đáo vốn có và sự sảng khoái tuyệt vời. Coca-cola đã luôn là một phần không thể thiếu được trong các sự kiện lớn ở Mỹ và khắp trên toàn thế giới. Khi nhắc đến loại nước uống giải khát có ga thì coca cola là một trong những sản phẩm được tin dùng nhiều. - Ngoài Coca-Cola thì một sản phẩm nước có ga cũng không kém phần phổ biến và được nhiều người tin dùng là pepsi. Công ty Pepsi-Cola với trụ sở chính ở Purchase, New York, là một phần của tập đoàn nước giải khát toàn cầu PepsiCo,Inc. Ngày nay, Pepsi đang trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Theo khảo sát thì cứ trong 4 sản phẩm nước uống có gas được bán trên thế giới thì có một sản phẩm của Pepsi. Pepsi thể hiện tất cả mọi thứ có được từ nước giải khát có gas, từ mùi vị, sự lựa chọn tới cảm giác sảng khoải, vui vẻ và trẻ trung. Tất cả những điều đó đều đến từ các quảng cáo của Pepsi và dẫn tới việc phát triển các khẩu hiệu của Pepsi “Sôi động vơi Pepsi” ở Mỹ và “Ask for More”- “Khát khao hơn” ở các nước khác. - Các sản phẩm của Pepsi-Cola đều có chất lượng và giá trị tuyệt hảo. Làm sao mà mọi người có thể chọn sản phẩm pepsi hay coca sản phẩm nào có mùi vị tuỵệt vời và sảng khoái?

TÀI LIỆU LUẬN VĂN CÙNG DANH MỤC