Công nghệ sản xuất sữa bột

Số trang: 0
Loại file: doc
Lượt xem 49
Lượt tải 9

Thông tin tài liệu

Ngày đăng : 27/11/2017 21:37

Mô tả :Nói chung ngành công nghiệp sản xuất sữa hiện nay đang rất phát triển trên thế giới, ở Việt Nam những năm gần đây khi nền kinh tế phát triển thì nhà nước đã quan tâm và chú trọng tới ngành sữa - đang là sản phẩm rất cần thiết cho mọi lứa tuổi. Đây là tiềm năng cho những nước đang trên đà phát triển như nước ta. Về ngành sữa bột nói riêng trên thị trường trong nước rất đa dạng với đầy đủ các loại sản phẩm bổ sung thêm dưỡng chất cần thiết cho cơ thể phù hợp với từng lứa tuổi, từng chứa năng: dành cho người mắc bệnh tiểu đường, dành cho người muốn giảm cân Với độ ẩm 2.5÷3% thời gian bảo quản dài. Với sữa bột gầy có thể bảo quản tới 3 năm, với sữa bột nguyên kem trung bình bảo quản 6 tháng. Mặt khác các nhà sản xuất có thể tiết kiệm chi phí vận chuyển sữa bột do có khối lượng giảm đi nhiều lần so với nguyên liệu sữa tươi ban đầu. Với những ưu điểm nói trên ngành sữa bột cần đuợc quan tâm nhiều hơn. Với sữa bột nguyên liệu ta có thể ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác như: trong sữa tái chế và các sản phẩm khác đuợc chế biến từ sữa, trong sản xuất bánh nướng, trong các ngành công nghệ sản xuất bánh kẹo . Sữa bột là sản phẩm rất cần thiết cho cơ thể, nó có chứa năng bổ sung thêm chất dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, phát triển đặc biệt đối với trẻ nhỏ, giúp các bé thêm thông minh và phát triển đấy đủ những tố chất cần thiết cho cơ thể, nhưng đó chỉ là sản phẩm bổ sung thêm, sữa mẹ mới là tốt nhất cho cơ thể, không nên sử dụng sữa bột thay thế hoàn toàn cho sữa mẹ.

Vui lòng click vào nút TẢI XUỐNG bên dưới để tải tài liệu:

Công nghệ sản xuất sữa bột