Luận văn Khảo sát đặc điểm sinh học một số chủng nấm sợi thuộc chi aspergillus và penicillium từ rừng ngập mặn Cần Giờ tp. Hồ Chí Minh

Số trang: 118
Loại file: pdf
Lượt xem 227
Lượt tải 26

Thông tin tài liệu

Ngày đăng : 21/02/2018 14:59

Mô tả :Nấm sợi hay còn gọi là nấm mốc, phát triển rất nhanh trên nhiều nguồn cơ chất hữu cơ khi gặp điều kiện khí hậu nóng ẩm. Trong tự nhiên, nấm sợi phân bố rất rộng rải và tham gia tích cực vào các vòng tuần hoàn vật chất, nhất là quá trình phân giải chất hữu cơ hình thành chất mùn. Ngoài ra, có rất nhiều loài nấm sợi được sử dụng rộng rải trong CN chế biến thực phẩm (làm tương, nước chấm ), trong CN enzim (sản xuất amilaza, proteaza, cellulaza ), CN dược phẩm (sản xuất KS, steroid ), sản xuất thuốc trừ sâu sinh học, kích thích tố sinh trưởng TV, sản xuất sinh khối nấm sợi để phục vụ chăn nuôi và dinh dưỡng cho người (mycoprotein), dùng nấm sợi để xử lý ô nhiễm MT. [4] Bên cạnh đó còn có nhiều loài nấm sợi ký sinh trên người, ĐV, TV gây ra nhiều bệnh khá nguy hiểm. Nhiều nấm sợi sinh ra các độc tố nấm có thể gây ra bệnh ung thư và nhiều bệnh khác. Nấm mốc còn có thể phát triển, sinh axít và làm mờ các vật liệu vô cơ (thấu kính ở ống nhòm, kính hiển vi và một số dụng cụ quang học khác)

Vui lòng click vào nút TẢI XUỐNG bên dưới để tải tài liệu:

Luận văn Khảo sát đặc điểm sinh học một số chủng nấm sợi thuộc chi aspergillus và penicillium từ rừng ngập mặn Cần Giờ tp. Hồ Chí Minh