<p>
Trái cây Việt Nam là một ngành có nhiều tiềm năng và đóng vai trò quan trọng trong sản
xuất nông nghiệp và phát triển nông thôn. Trong năm 2003, Việt Nam đã xuất khẩu 43
triệu USD trái cây giá trịcao và nhập khẩu 14 triệu USD rau quả. Trong quá trình hội
nhập khu vực và quốc tế, trái cây Việt Nam đang phải cạnh tranh gay gắt với các sản
phẩm trong khu vực trong việc giành thịphần xuất khẩu. Trên “sân nhà”, trái cây Việt
Nam cũng có nguy cơthua thiệt khi sản phẩm nhập khẩu, đặc biệt là từTrung Quốc và
Thái Lan, ngày càng chiếm lĩnh thịtrường. Vì lý do trên, ngành sản xuất trái cây Việt
Nam cần được hỗtrợ đểnâng cao khảnăng cạnh tranh. Và các kỹthuật canh tác cũng như
bảo quản sau thu hoạch cần được áp dụng đồng bộnhằm từng bước nâng cao chất lượng
sản phẩm, khảnăng cung cấp liên tục và đảm bảo các tiêu chuẩn vềvệsinh an toàn thực
phẩm đểcó thể đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng trong và ngòai nước.
Dựán này tập trung vào công tác đào tạo nhằm nâng cao nhận thức và khảnăng áp dụng
của tất cảcác thành viên tham gia hệthống cung ứng trái cây vềquản lý hệthống cung
ứng và Phương thức canh tác nông nghiệp tốt (GAP). Dựán này áp dụng năm chiến lược
phát triển nông thôn của chương trình CARD, trong đó đặc biệt chú trọng chiến lược tăng
năng suất và khảnăng cạnh tranh của nông sản hàng hóa, giảm đói nghèo và khảnăng đối
phó rủi ro kém, tăng sựtham gia của công đồng và duy trì tính bền vững
</p>
