Dứa có nguồngốctừ Tây Ấn, trungMỹ hiện được trồng ổ cácnước có khíhậu nhiệt đới như : Philippin, đảo Sumatra, Hawai, Srilanca, NamMỹ , châu Phi sảnlượngDứacủa th ế giớinăm 1992 là 10 triệutấn, đứng thứ ba sau chuối và xoài. Trong đó Thái Lan chiếm 1/5sảnlượngDứa trên thế giới và lànướcsản xuấtDứa nhiều nhất. Ở Việt Nam Dứa là quả chủlực trong chế biến đồhợp xuất khẩu, tuy nhiênsảnlượng cònrất ít sovới cácnước trong vùng,Dứa được trồng chủy ếu ở đồngbằng SôngHồng và đồngbằng SôngCửu Long. Có nhiều giốngDứa, được phân thành ba nhóm chính: - Nhóm Queen (nhóm HoàngHậu):Dứa thuộc nhóm này có khốilượng và độlớn trung bình,mắt quảlồi, chịuvận chuy ển, thịt quả vàng đậm,mùi th ơm đặc trưng,vị ngọt. Đây là nhóm Dứa có phẩm chất cao nhất đang được trồng phổ biến ởnước ta và đượcgọi làDứa hoa hay Dứa khóm. - Nhóm Caien (Cay ene). Loại này có khốilượnglớn quả to có khi đến 3 kg. thịt quả màu vàng ngà, nhiềunước, ít thơm và ít ngọthơnDứa hoa. Giống này được trồng nhiều ở cácnước vùng Thái BìnhDương. Loại này tuy chấtlượng không caolắm nhưng được trồng nhiều để chế biến do quả todễcơ giới hoá, cho hiệu quả kinhtế cao. Hiện nay Việt Nam đang có chủ trương phát triển giốngDứa này . - Nhóm Spanish (Tây Ban Nha).Dứa này có kích thước quảlớnhơnDứa hoa, nhưng nhỏhơnDứa Caien. Thịt quả vàng nhạt đến trắng, ít thơm, chua, nhiều nướchơnDứa hoa.Dứamật,Dứa ta trồng ở ViệtNam thuộc nhóm này . Ngoài ba nhómDứa chính trên còn có nhóm Xan Migel thịt quả màu vàng thơm ngon
NGUỒN GỐC PHÁT SINH CHẤT Ô NHIỄM CHẤT HỮU CƠ [BOD/COD] • Có trong nươc thải ở 2 dạng là hòa tan và lơ lửng, chất hữ ...
PHẦN MỞ ĐẦU Hồ tiêu không chỉ là loại hạt gia vị quen thuộc trong gia đình mà còn là loại cây công nghiệp mang lại ...
LỜI MỞ ĐẦU Xã hội ngày càng phát triển, đời sống con người ngày càng được nâng cao. Từ đó con người không còn nhu cầ ...
TÓM TẮT LUẬN VĂN Tên đề tài “Xác định thành phần môi trường nuôi cấy nấm mốc sinh tổng hợp enzyme pectinase” Pectin ...
Mở đầu -Cùng với tốc độ phát triển kinh tế theo hướng CNH và HĐH thì nghành công nghiệp thực phẩm đã và đang đóng va ...
Hỗ trợ download nhiều Website
Hỗ trợ nạp thẻ qua Momo & Zalo Pay
Khi đăng ký & nạp thẻ ngay Hôm Nay