I. Giới thiệu đề tài
Trong thời kỳ gia nhập WTO đất nước ta bắt đầu thực hiện một công cuộc đổi mới sang nền kinh tế thị trường, đã làm nền kinh tế phát triển vượt bậc. Bên cạnh đó, không thể không kể đến ngành bánh kẹo hiện nay đã có những bước phát triển khá ổn định.Tổng giá trị thị trường Việt Nam ước tính năm 2008 trên khoảng 5400 tỷ đồng tốc độ phát triển của ngành trong những năm qua,theo tổ chức SIDA ước tính đạt 7,3 - 7,5 % / năm. Ngành bánh kẹo Việt Nam có nhiều khả năng duy trì mức tăng trưởng cao và trở thành một trong những thị trường lớn ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương.
Nắm bắt được tình hình quan trọng như vậy, công ty TNHH dinh dưỡng miền Nam (SNFOOD) đã được thành lập tháng 8/2008 và cho ra dòng sản phẩm mới không chỉ với bản chất thơm ngon mang hương vị truyền thống Việt Nam, công ty còn đặc biệt chú ý đến nhu cầu của người tiêu dùng như thực phẩm dành cho người ăn kiêng, bánh dành cho người bệnh tiểu đường,. Chính những ý nghĩ này đã chào đón người tiêu dùng Việt Nam càng xích lại gần với hàng Việt Nam hơn, một phần người tiêu dùng cũng lo ngại trước bánh kẹo nhập khẩu có chứa chất melamine, thông điệp này đã mở ra nhiều cơ hội hơn cho ngành bánh kẹo Việt Nam.Nhưng cũng vì thế mà công ty phải đối mặt với những cạnh tranh gay gắt và khốc liệt hơn giữa các công ty, doanh nghiệp có thương hiệu lâu năm, có vị thế trên thị trường như: công ty cổ phần bánh kẹo Biên Hòa (Bibica), công ty cổ phần Kinh Đô, công ty bánh kẹo Hải Châu, Các công ty, doanh nghiệp này luôn nỗ lực liên tục mở rộng thị phần sản phẩm nâng cao uy tín đối với người tiêu dùng.Để có thể đứng vững trong tình trạng hiện nay, công ty cần thực hiện nhiều biện pháp cấp bách cũng như lâu dài để đẩy mạnh hoạt động kinh doanh một cách kịp thời và từ đó đưa ra các chiến lược hợp lý giúp công ty phát triển một cách tốt nhất và đặt biệt mở rộng thị trường của công ty ra nước ngoài là mục tiêu mà công ty đang hướng đến. Chính vì thế nhóm chúng em quyết định chọn đề tài “phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty TNHH dinh dưỡng miền Nam (SNFOOD)” nhằm tìm ra giải pháp giúp công ty nâng cao sản lượng tiêu thụ và mở rộng thị trường trong thời gian tới.
II. Mục tiêu nghiên cứu
1. Mục tiêu chung
Phân tích tình hình tiêu thụ của Công ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm dinh dưỡng miền Nam trong năm 2009 để từ đó đề ra những biện pháp nâng cao sản lượng tiêu thụ và mở rộng thị trường trong thời gian tới.
2. Mục tiêu cụ thể
- Phân tích tình hình tiêu thụ của công ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm dinh dưỡng miền Nam
- Xác định các nguyên nhân ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ
- Dự báo khối lượng tiêu thụ
