<p>
• Trong một thập niên trở lại đây, nền kinh tế của Việt Nam đã có những bước tiến đáng kể so với giai đoạn sau giải phóng, GDP tăng cao, đời sống của người dân được cải thiện cả về vật chất lẫn tinh thần. Nếu trước đây người ta quan niệm rằng sống là phải “ăn no, mặc ấm” thì đến bây giờ đã có sự thay đổi, ai cũng mong tìm đến một sự hưởng thụ cao hơn “ăn ngon, mặc đẹp”.Nhu cầu giải trí, hơn bao giờ hết,trở thành một nhu cầu không thể thiếu của người dân, đặc biệt là những người dân của các thành phố lớn như TP Hồ Chí Minh.Trong số đó thì sinh viên (SV), với đặc điểm về số lượng đông đảo cùng nhu cầu cực lớn, trải rộng nhiều phân khúc thị trường của mình, đã nghiễm nhiên trở thành một bộ phận quan trọng, một đối tượng phục vụ mà các doanh nghiệp không thể bỏ qua.
• Thế nhưng do quỹ thời gian hạn hữu, tài chính eo hẹp nên việc có thể cung cấp cho SV 1 loại hình giải trí phù hợp, chất lượng cao và giá cả phải chăng là rất khó khăn. Qua quá trình nghiên cứu, nhóm chúng tôi nhận thấy rằng : bên cạnh các loại hình giải trí khác như thể dục thể thao, văn nghệ thì việc tìm đến những quán nước sau những giờ học căng thẳng được khá nhiều bạn SV lựa chọn như 1 giải pháp khả dĩ cho nhu cầu giải trí của mình. Lí do là do các quán nước hầu như đã đáp ứng được phần lớn các yêu cầu mà SV đặt ra cho 1 loại hình giải trí như về giá cả, không gian cũng như về cung cách phục vụ
• Dạo vòng quanh các trường đại học, có thể thấy các quán nước tuy nhiều nhưng vẫn thiếu. Đó là do tuy các quán nước mọc lên rất nhiều nhưng đa phần đó lại là các quán nước tạm bợ, hay còn gọi là các quán nước “vỉa hè”. Dù đã trở nên quen thuộc với SV nhưng cũng mới chỉ đáp ứng được 1 bộ phận thị hiếu SV. Trong khi các quán trà sữa, 1 loại hình quán nước có khả năng đáp ứng cao nhất yêu cầu của SV về giá cả, địa điểm,cung cách phục vụ lại thì rất ít được quan tâm. Về khả năng sinh lời, thì các quán trà sữa có 1 khả năng sinh lời rất hấp dẫn trong bối cảnh cạnh tranh rất thấp.Đây là 1 thị trường khá tiềm năng mà 1 doanh nghiệp muốn phát triển dứt khoát phải quan tâm đến.
</p>
