Ngày nay, nhu cầu sử dụng các thảo dược có nguồn gốc từ thiên nhiên để phòng
và trị bệnh đã trở nên phổ biến trong xã hội. Một số loài thảo dược được dùng phổ
biến như: Đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, nhân sâm, sâm Ngọc Linh, Trong đó,
nấm linh chi mà đặc biệt là Linh chi đỏ là đối tượng được nghiên cứu trồng và sử
dụng ở nhiều quốc gia trên thế giới mà đặc biệt là ở các nước Châu Á như: Trung
Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Việt Nam, vì đây là loại dược liệu quý có nhiều tác
dụng phòng trị bệnh và thích nghi được với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau.
Nhiều kết quả nghiên cứu đã cho thấy rằng trong các thành phần của nấm linh
chi (tơ nấm, quả thể, bào tử) có chứa các nhóm chất có hoạt tính sinh học như:
Triterpenoid, polysaccharide, nucleotide, strerol, alkaloid, steroid, (Mckenna et al.
(2002); Mizuno, T. (1995); Eo et al. (1999); và Smith et al. (2002). Các nhóm chất
này có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch, kháng khuẩn, kháng virus (bao
gồm virus HIV), chống lão hóa, chống oxy hóa, chống sự phát triển khối
u, (Wasser et al. (1997); Chang et al. (1999); Jong et al. (1992); Hobbs (1995);
Mckenna et al. (2002); Wasser (2002); Smith et al. (2002)). Trung Quốc là cái nôi
của việc trồng và sử dụng nấm linh chi với sản lượng năm 2003 khoảng 50.000 tấn.
Hiện nay nấm linh chi đã được trồng với quy mô công nghiệp tại Nhật Bản, Hàn
Quốc, Thái Lan và Đài Loan. Tại Việt Nam nhu cầu sử dụng nấm linh chi để chữa
bệnh ở trong nước cũng như nhu cầu xuất khẩu ngày càng tăng. Theo định hướng
phát triển đến năm 2020 thì nấm ăn và nấm dược liệu được đưa vào danh mục sản
phẩm quốc gia được ưu tiên đầu tư phát triển theo quyết định số 439 được Thủ
tướng Chính phủ ký ban hành ngày 16/4/2012. Tuy nhiên, quy mô sản xuất và sản
lượng nấm ăn và nấm dược liệu nước ta hiện nay còn quá nhỏ, chưa đáp ứng được
nhu cầu của thị trường trong và ngoài nước.
