1. Ý nghĩa của đề tài:
Giữa dòng đời tấp nập và nhịp sống hối hả của đô thị, hai mươi bốn giờ dường như là quá ít và
càng không đủ cho những nhu cầu mua sắm những nhu yếu phNm cho bản thân và cho gia đình
của người dân đất Sài thành. Siêu thị nổi bật lên như là một giải pháp hoàn hảo, một nơi thích
hợp có thể đáp ứng thỏa đáng những nhu cầu đó.
Một lần lạc bước vào siêu thị, bạn sẽ ngỡ ngàng nhưđang bước vào một thế giới của sự sắp đặt
và nghệ thuật trưng bày hàng hóa, của thế giới đa dạng hàng hóa và phong phú về chủng loại.
Từ những siêu thị đầu tiên thành lập năm 1993-1994 ở Thành phố Hồ Chí Minh ( TPHCM ),
siêu thị ngày nay đã hoàn toàn lột xác và dần dần bước vào con đường hoàn thiện chính mình
để có thể bước vào hội nhập kinh tế thế giới. Sự phát triển của hệ thống siêu thị Việt N am nói
chung và TPHCM nói riêng là cả một chặng đường dài với nhiều thăng trầm và thử thách.
7/11/2006, Việt N am đã chính thức gia nhập WTO và theo cam kết, kể từ 1/1/2009 cánh cửa
vào thị trường bán lẻ của Việt N am đã được mở hoàn toàn. Thị trường bán lẻ Việt N am nói
chung và TPHCM nói riêng sẽ cạnh tranh khốc liệt hơn với sự xuất hiện của nhiều nhà phân
phối hàng đầu thế như Wal-Mart (Mỹ), Carrefour (Pháp), Tesco (Anh), Circle K (Canada). với
hình thức phân phối ngày càng đa dạng, trong đó siêu thị là mảnh đất màu mỡ giàu tiềm năng
phát triển. Siêu thị của các doanh nghiệp Việt N am đứng trước một thách thức rất lớn là phải
cạnh tranh quyết liệt không cân sức với các tập đòan bán lẻ hàng đầu thế giới với tiềm lực tài
chính hùng mạnh và dạn dày kinh nghiệm.
Vấn đề cấp thiết đặt ra là: làm thế nào để phát triển thị truờng bán lẻ theo tinh thần mở cửa của
WTO và nâng cao khả năng cạnh tranh cho các siêu thị Việt N am.
Xuất phát từ thực tiễn đó cùng với sự yêu thích củabản thân nguời viết qua nhiều lần đi mua
sắm ở siêu thị và mong muốn ứng dụng lý thuyết đã đuợc học ở truờng đại học vào thực tế,
nguời viết đã chọn đề tài “ Hoạt động siêu thị bán lẻ tại TPHCM – Thực trạng và giải pháp
phát triển đáp ứng yêu cầu hội nhập” để xây dựng cơsở lý luận, phân tích thực trạng và đề ra
giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh cho các siêuthị VN trong giai đọan hiện nay.
2. Mục đích nghiên cứu:
Đề tài: “ Hoạt động siêu thị bán lẻ tại TPHCM – Thực trạng và giải pháp phát triển đáp ứng
yêu cầu hội nhập” thực hiện nhằm mục đích:
- Tìm hiểu, đúc kết và hệ thống đầy đủ cơ sở lý luận về siêu thị.
- Khái quát về sự hình thành và phát triển của hệ thống siêu thị trên địa bàn
TPHCM qua các giai đoạn. Phân tích thực trạng hoạt động các siêu thị tại
TPCHM, so sánh sức cạnh tranh giữa hệ thống siêu thị của doanh nghiệp phân
phối Việt N am và hệ thống siêu thị của doanh nghiệpphân phối nuớc ngoài.
- Đề ra giải pháp giải quyết những vấn đề còn tồn tạivà nâng cao khả năng canh
tranh cho siêu thị của doanh nghiệp phân phối Việt N am trong hội nhập.
- Xây dựng phuơng pháp bán hàng sáng tạo chưa siêu thị nào áp dụng, đó là
ngừơi tiêu dùng hái quả ngay trong siêu thị giúp giảm chi phí đóng gói và bảo
quản, lâp quầy giao hàng tiên lợi và nhiều giải pháp khác.
3. Đối tượng – Phạm vi nghiên cứu:
Đề tài nêu lên một cách khái quát hệ thống phân phối bán lẻ trên địa bàn TPHCM, trong đó
tập trung nghiên cứu sâu hệ thống siêu thị, bao gồmsiêu thị của những doanh nghiệp phân
phối VN và cả những siêu thị của các doanh nghiệp phân phối nuớc ngoài tại TPHCM.
Phạm vi không gian:
TPHCM là nơi tiêu thụ, luân chuyển hàng hóa lớn nhất nước nên có sức hút mạnh mẽ đối
với các doanh nghiệp phân phối trong và ngoài nước.Chính vì lý do đó nên nguời viết đã
tập trung nghiên cứu trong địa bàn TPHCM như là mộtví dụ điển hình, sẽ giúp cho viêc áp
dụng sang các địa phuơng khác dễ dàng hơn.
Phạm vi thời gian:
Các số liệu trong đề tài đuơc tổng hợp từ lúc siêu thị bắt đầu hình thành từ đầu những năm
90 cho đến nay. Các số liệu đuợc lấy từ Tổng cục thống kê, Sở Công thuơng TPHCM, Viện
nghiên cứu kinh tế và phát triển TPHCM và các nguồnthông tin có uy tín khác.
4. Phuơng pháp nghiên cứu:
Đề tài sử dụng những phương pháp nghiên cứu phân tích-tổng hợp có sử dụng thống kê,
phuơng pháp lịch sử, duy vật biên chứng.
- Phuơng pháp nghiên cứu phân tích - tổng hợp: phân tích và tổng hợp thông tin, lý thuyết
liên quan đến họat động siêu thị, những bài học kinh nghiệm phát triển siêu thị ở một số
quốc gia khác.
- Phuơng pháp lịch sử: dựa vào việc phân tích, số liệu lịch sử để dự báo xu thế phát triển của
siêu thị.
- Phương pháp duy vật biện chứng: nghiên cứu hoạt động siêu thị trong trong sự vận động và
phát triển của thị truờng trong giai đoạn hội nhập hiện nay. Từ đó xác định đuợc những
thành công của hệ thống siêu thị VN và những tồn tại cần giải quyết, để đề ra giải pháp
thích hợp.
Bên cạnh những phuơng pháp nêu trên, nguời viết còndùng phuơng pháp nghiên cứu định
luợng: tiến hành khảo sát, thăm dò ý kiến nguời tiêu dùng thông qua bảng câu hỏi và hình thức
phỏng vấn trực tiếp tại các siêu thị ở TPHCM; phỏng vấn chuyên gia: phỏng vấn lấy ý kiến
trực tiếp Chủ tịch HĐQT SaigonCoop, Truởng phòng Thuơng mại Sở Công Thuơng TPHCM
về những thực trạng và giải pháp cho viêc phát triển siêu thị trong hội nhập.
5. Tính mới của đề tài:1/1/2009 là thời điểm mở cửa hoàn toàn thi truờng bán lẻ. Cạnh
tranh giữa doanh nghiệp phân phối trong nước và nước ngoài đang là vấn đề thời sự nóng
bỏng. Đề tài “Hoạt động siêu thị bán lẻ tại TPHCM –Thực trạng và giải pháp phát triển
đáp ứng yêu cầu hội nhập” theo hướng so sánh khả năng cạnh tranh giữa siêu thị của
doanh nghiệp trong nước và doanh nghiệp nước ngoài,đặc biệt cập nhập thông tin từ thời
điểm mở cửa hoàn toàn thi truờng bán lẻ từ 1/1/2009đến nay - là điều mà các công trình
nghiên cứu truớc chưa làm đuợc. Từ đó, đề xuất những giải pháp hiệu quả và sáng tạo rất
hữu ích cho việc áp dụng trong thực tế .
6. Bố cục:gồm 3 phần:
Chuơng 1: Cơ sở lý luận
Chuơng 2: Thực trạng phát triển siêu thị ở TPHCM vàcác vấn đề đặt ra.
Chuơng 3: Những định huớng và giải pháp phát triển siêu thị trên địa bàn TPHCM đến 2015
