Cùng với sự tăng trưởng của nền kinh tế Việt Nam, ngành nuôi trồng thuỷ sản đã có những bước phát triển nhảy vọt, đã và đang được coi như là một ngành mũi nhọn trong tiến trình phát triển của nền kinh tế quốc dân, góp phần giải quyết việc làm cho đại đa số người dân.
Việt Nam có nhiều lợi thế cho việc phát triển nuôi cá biển. Điều kiện tự nhiên thuận lợi, với 3.260 km chiều dài bờ biển, diện tích vùng nuôi triều và các vũng, vịnh có thể nuôi trồng hải sản chiếm 60% diện tích mặt nước. Biển Việt Nam là biển nhiệt đới có nhiều loại cá biển có giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao.
Cá chẽm (Lates calcarifer Bloch, 1790) là một trong những đối tượng nuôi không ngừng tăng về sản lượng và được nuôi phổ biển ở nhiều nơi. Thừa Thiên huế với diện tích đầm phá trên 22.000 ha là điều kiện tốt để nhân rộng mô hình nuôi cá chẽm. Để đạt được hiệu quả kinh tế cao trong ao nuôi thương phẩm, nhà kỹ thuật và người nuôi cần tìm ra mật độ nuôi phù hợp đảm bảo chỉ tiêu tăng trưởng, phát triển cho cá chẽm, tận dụng nguồn thức ăn, tránh gây ô nhiễm nguồn nước, dịch bệnh Được sự đồng ý của Ban chủ nhiệm khoa Thuỷ Sản - Trường Đại Học Nông Lâm cùng với Giáo viên hướng dẫn, tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ lên tốc độ sinh trưởng và tỉ lệ sống của cá chẽm (Lates calcarifer Bloch, 1790 ) tại Thuận An - Phú Vang - tỉnh Thừa Thiên Huế’’
