Theo thống kê của cục thống kê Trà Vinh, cây đậu phộng được trồng với
diện tích khá lớn, năm 2009 tỉnh đã xuống giống trên 4.000 ha đậu phộng. Song
song với lợi nhuận thu được khá cao từ sản phẩm chính của cây đậu phộng, thì sản
phẩm phụ của nó – thân lá đậu phộng – chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng tương
đối cao và có thể sử dụng để làm thức ăn cho bò. Theo Phùng Quốc Quảng (2002),
thân lá đậu phộng là nguồn phụ phẩm lớn (ước tính hiện nay mỗi năm nước ta có
khoảng 1,5 - 2,0 triệu tấn thân lá tươi), có giá trị nhưng hiện nay vẫn chưa được
tận dụng tốt trong chăn nuôi gia súc nhai lại.
Việc nghiên cứu để sử dụng thân lá đậu phộng đã được một số tác giả thực
hiện như tác giả Nguyễn Bình Trường (2007) đã nghiên cứu ủ chua và sử dụng
nuôi bò sữa; tác giả Phùng Quốc Quảng (2006) cũng đã nghiên cứu bảo quản thân
lá đậu phộng bằng cách ủ chua. Tuy các phương pháp này tỏ ra có ý nghĩa trong
việc bảo tồn dinh dưỡng của thân lá đậu phộng, nhưng việc áp dụng phương pháp
này tại các nông hộ chăn nuôi nhỏ gặp nhiều khó khăn.
Hiện nay một số nông hộ đã sử dụng phương pháp bảo quản thân lá đậu
phộng bằng cách đơn giản là phơi khô để dùng làm thức ăn cho bò. Mặc dù với
cách bảo quản khô thì dinh dưỡng của thân lá đậu phộng có thể thay đổi bởi nhiều
yếu tố bên ngoài như ẩm độ, nhiệt độ, độ thông thoáng, nắng, mưa nhưng
phương pháp này tỏ ra hiệu quả khi thu hoạch đậu phộng vào mùa khô và vẫn sử
dụng an toàn cho bò trong thời gian nhất định.
Với số lượng trên 154.000 con vào cuối năm 2009 theo Cục thống kê Trà
Vinh (2009), số lượng đàn bò của tỉnh đứng thứ hai so với các tỉnh Đồng bằng
sông Cửu Long, đồng thời trong cơ cấu chuyển đổi vật nuôi cây trồng của Tỉnh thì
chăn nuôi bò được phát triển nhằm nâng cao tỉ trọng trong cơ cấu nông nghiệp. Vì
vậy tổng đàn bò không ngừng gia tăng, trong số đó chủ yếu là bò thịt. Đồng thời
việc nuôi vỗ béo ở giai đoạn trước khi bán thịt cũng được nông hộ áp dụng, sử
dụng nhiều loại thức ăn vỗ béo khác nhau, trong đó có thức ăn hỗn hợp. Tuy nhiên
giá thức ăn hỗn hợp vỗ béo bò hiện nay khá cao, làm giảm lợi nhuận của người
nuôi bò vỗ béo.
