Cây khoai tây có tên khoa học là Solanum tuberosum. L, thuộc họ cà Solanaceae. Khoai tây vừa là cây lương thực, vừa là cây thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, là mặt hàng xuất khẩu có giá trị, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Trên thế giới, khoai tây được coi là một trong những cây trồng quan trọng đứng thứ 5 sau lúa gạo, ngô, lúa mì và đậu tương. Khoai tây cung cấp chất dinh dưỡng cho người và động vật, là nguyên liệu có giá trị cho nhiều ngành công nghiệp. Ở Việt Nam, cây khoai tây được trồng từ những năm 1890. Diện tích khoai tây tăng từ 25.500 ha (năm 1976) lên tới 104.400 ha (năm 1979) với năng suất trung bình đạt 6,5 tấn/ha. Từ năm 1989 cho đến nay, diện tích khoai tây hàng năm giảm dần xuống còn khoảng 32.000 - 35.000 ha, năng suất củ bình quân đạt 10-12,5 tấn/ha trong những năm gần đây (Đỗ Kim Chung, 2006). Theo Trịnh Khắc Quang và các cộng sự (1997-1998), nhìn chung, năng suất khoai tây ở nước ta như vậy còn quá thấp so với tiềm năng, năng suất của những nước có nền sản xuất khoai tây tiên tiến trên thế giới như: Mỹ, Hà Lan, Ba Lan, Pháp, Đức, Úc. đạt năng suất củ bình quân từ 40 - 60 tấn/ha. Nghiên cứu và thực tiễn sản xuất khoai tây cho thấy, để trồng khoai tây đạt được năng suất cao, chất lượng tốt, ngoài việc sử dụng những giống khoai tây mới có tiềm năng năng suất cao, phù hợp với vùng sinh thái, còn phải quan tâm nghiên cứu đến các biện pháp kỹ thuật canh tác tổng hợp như: Thời vụ trồng, mật độ trồng, lượng phân bón, chế độ tưới nước, phòng trừ sâu bệnh hại,. cũng là một trong những biện pháp kỹ thuật canh tác nhằm tăng năng suất, chất lượng sản phẩm hàng hoá và tăng thu nhập cho người sản xuất khoai tây. Khoai tây là cây trồng có thời gian sinh trưởng ngắn, tiềm năng năng suất và có giá trị kinh tế cao, đặc biệt thích hợp trong điều kiện vụ đông, có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, nên cây khoai tây chiếm vị trí quan trọng trong cơ cấu cây trồng vụ Đông ở vùng Đồng bằng sông Hồng, Trung du và Miền núi phía Bắc. Điện Biên là tỉnh miền núi giáp biên giới, nằm ở phía Tây Bắc, Miền Bắc - Việt Nam. Điện Biên nằm trong vùng hậu nhiệt đới gió mùa ở vùng núi cao, mùa đông tương đối lạnh (10 – 150C), ít mưa và ít chịu ảnh hưởng của bão, gió tây, khô và nóng. Nhiệt độ trung bình hàng năm từ 20 – 230C đây là tiểu vùng khí hậu lý tưởng để cây khoai tây sinh trưởng và phát triển tốt, đạt năng suất cao. Điện Biên có tổng diện tích đất nông nghiệp2 của toàn tỉnh là 108.158 ha, chiếm 11,32% diện tích đất tự nhiên. Sản xuất nông nghiệp của Điện Biên cũng được tập trung chủ yếu ở hai huyện (huyện Điện Biên và huyện Điện Biên Đông), nơi đây có diện tích đất tập trung thành vùng, tương đối bằng phẳng, thuận lợi tưới tiêu. Đây chính là tiềm năng lợi thế lớn nhất để tỉnh đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp, trong đó có cây khoai tây đã và đang được trồng ở Điện Biên, là cây trồng tăng vụ, có tiềm năng năng suất cao, thời gian sinh trưởng ngắn 80 - 90 ngày, phục vụ tốt cho việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nâng cao thu nhập, xoá đói, giảm nghèo, đảm bảo an sinh xã hội. Tuy nhiên, diện tích khoai tây của toàn tỉnh hàng năm khoảng 300-500 ha và năng suất bình quân khoảng 10-11 tấn/ha sản xuất nhỏ lẻ manh mún, không tập trung, đó là do chưa có bộ giống năng suất cao, chất lượng tốt mà phần lớn chủ yếu là mua khoai tây thương phẩm ở chợ, có xuất xứ từ Trung Quốc làm giống nên năng suất không cao, mã củ chưa hấp dẫn, kích thước củ không đồng đều và tỷ lệ củ nhỏ còn cao
Đất nước ta đang trên đà phát triển theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa. Cùng với đó là nhu cầu sử dụng năng lư ...
Hiện nay tình trạng giết mổ gia súc, gia cầm thủ công tự phát đang xảy ra ở rất nhiều nơi. Với số lượng điểm giết mổ ...
Đặt vấn đề Một trong những vấn đề nằm trong những quan tâm hàng đầu đặt ra cho sự nghiệp đổi mới đất nước, đó là ph ...
Tiến bộ của khoa học và công nghệ ngày càng được ứng dụng phục vụ công cuộc chăm sóc sức khỏe con người nhiều hơn.Kỹ ...
Nghị quyết số 29-NQ/TW ngày 04 tháng 11 năm 2013 của Hội nghị lần thứ tám, Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XI về " ...
Hỗ trợ download nhiều Website
Hỗ trợ nạp thẻ qua Momo & Zalo Pay
Khi đăng ký & nạp thẻ ngay Hôm Nay