<p>
Xã hội ngày càng tiến bộ, nhu cầu về thực phẩm của con người ngày càng
được nâng cao. Không những chỉ còn đòi hỏi về số lượng mà còn yêu cầu về
chất lượng. Để đáp ứng nhu cầu về thực phẩm cho con người thì không chỉ do
một ngành nào mang lại mà phải do sự kết hợp của nhiều ngành tạo ra.
.Song, căn cứ vào hiệu quả kinh tế và giá trị sản phẩm của ngành đó đem lại
cho thấy một thực tế rằng chăn nuôi gia cầm đang được quan tâm hàng đầu vì nó
có khả năng đáp ứng nhanh nhu cầu về thịt và trứng. Ngày nay, chăn nuôi gia
cầm đã trở thành một ngành công nghiệp, chăn nuôi với qui mô lớn
Nhiều giống gà cho năng suất chất lượng tốt theo các hướng sản xuất
chuyên dụng (thịt, trứng) đã được nhập về nuôi dưỡng, cải tạo đàn gà trong
nước. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về sản phẩm gà
thịt như thịt chắc, thơm ngon, không thuốc kháng sinh Ở Việt Nam hiện nay
chăn nuôi gà thịt ngày càng được đẩy mạnh và phát triển rộng khắp trong phạm
vi cả nước từ các tỉnh, thành phố, các trang trại đến các hộ gia đình
Chăn nuôi gia cầm nói chung và chăn nuôi gà nói riêng ở nước ta hiện nay
đang được phát triển theo hướng chăn thả tự nhiên. Nó giữ vị trí thứ hai trong
tổng giá trị sản xuất của ngành chăn nuôi của nước ta. Do vậy, chọn giống gà
nào là câu hỏi đã và đang được rất nhiều ngýời quan tâm.
Năm 1998, Việt Nam đã nhập một số giống gà lông màu thả vườn có năng
suất khá cao, chất lượng thịt tốt, hợp thị hiếu, thích hợp với chăn nuôi bán công
nghiệp như: Kabir, Tam Hoàng, Lương phượng trong đó giống gà lông màu
Sasso do hãng SASSO của Pháp tạo ra đang là một trong những lựa chọn được
nhiều người chăn nuôi quan tâm.
</p>
