Đề tài Tìm hiểu một số thông số công nghệ ảnh hưởng đến chất lượng bún

Tên đề tài: “ Tìm hiểu một số thông số công nghệ ảnh hưởng đến chất lượng bún” Với mục đích tìm hiểu về qui trình sản xuất bún tươi và một số thông số công nghệ trong quá trình nhào trộn ảnh hưởng đến chất lượng bún, đồ án được chia thành hai phần Phần1: Tìm hiểu về qui trình sản xuất bún tươi trong thực tế. Tìm hiểu một số thông tin về bún. Tìm hiểu về nguyên liệu sản xuất bún. Tìm hiểu các quá trình trong qui trình sản xuất bún, cụ thể  Mục đích của các quá trình.  Phương pháp thực hiện.  Các yêu cầu của quá trình.  Các biến đổi xảy ra trong quá trình thực hiện.  Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình.  Các yếu tố trong quá trình thực hiện ảnh hưởng tới chất lượng bún. Phần 2: Khảo sát ảnh hưởng của quá trình nhào trộn đến chất lượng bún Phần này được chia thành các bước sau Bước 1: Lựa chọn qui trình sản xuất để khảo sát.

TÀI LIỆU LUẬN VĂN CÙNG DANH MỤC

HỖ TRỢ TÌM VÀ TẢI TÀI LIỆU

  • Từ ngày 01/05/2022

    Luanvan365 sẽ có thêm dịch vụ hỗ trợ các bạn tìm kiếm các tài liệu, luận văn ở nhiều website khác nhau
    Bạn có thể liên hệ với Admin để được hỗ trợ nhé
  • THÔNG TIN LIÊN HỆ


    Phone: 0909.773687 (Zalo, Text) Facebook : Facebook chat hỗ trợ

  • XEM THÊM THÔNG TIN

    Xem thêm bài viết
LIÊN HỆ NGAY

TIN KHUYẾN MÃI

  • thư viện luận văn

    Thư viện tài liệu Phong Phú

    Hỗ trợ download nhiều Website

  • thư viện luận văn

    Nạp thẻ & Download nhanh

    Hỗ trợ nạp thẻ qua Momo & Zalo Pay

  • thư viện luận văn

    Nhận nhiều khuyến mãi

    Khi đăng ký & nạp thẻ ngay Hôm Nay

NẠP THẺ NGAY