<p>
Mức sống của người dân Việt Nam ngày càng tăng lên kéo theo nhu cầu về
dinh dưỡng cũng rất được quan tâm. Trong các loại thực phẩm hiện nay thì sữa là một
loại thực phẩm vô cùng bổdưỡng với rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu đối với cơ
thểcon người. Sữa và các sản phẩm từsữa ngày nay đã gần gũi hơn với người dân,
Việt Nam hiện tại đang có rất nhiều doanh nghiệp chếbiến và phân phối sữa chia nhau
một thịtrường tiềm năng với hơn 86 triệu dân. Nhận thấy tiềm năng to lớn của thị
trường này nên các nhà sản xuất sữa trong nước đã không ngừng cải tiến kỹthuật cũng
nhưnâng cao trình độcho đội ngũnhân viên đểcó thểcung cấp cho thịtrường những
sản phẩm sữa đa dạng vềchủng loại, phong phú vềhình thức và đáp ứng nhu cầu dinh
dưỡng cho mọi lứa tuổi.
Mặc dù vậy nhưng sữa và các sản phẩm từsữa mới chỉ được sửdụng phổbiến
ởcác thành phốlớn với mức sống của người dân cao, cùng với đó là các nhà máy sữa
trong nước hiện nay chưa đáp ứng đủnhu cầu của người dân. Do đó việc xây dựng các
nhà máy sữa là việc cần thiết đểcó thểcung cấp được nhiều hơn nữa các sản phẩm sữa
đến với người tiêu dùng. Và mối quan tâm đặc biệt của các nhà sản xuất đó chính là
chất lượng của sản phẩm, do đó việc áp dụng các hệthống quản lý chất lượng vào dây
chuyền sản xuất là một việc cần thiết đểnâng cao chất lượng của sản phẩm.
</p>
