Axeton (CH3¬COCH3) là tên gọi thông thường của propanon .Đây là loại hợp chất
Cacboxyl,vì vậy là hợp chất phân cực.Nó là chất lỏng sôi ở ts0=56,10 C,nhiệt độ này cao hơn chất không phân cực có cùng trọng lượng nhưng lại thấp hơn ancol và axit tương ứng Axeton tan vô hạn trong nước ,là dung môi cho nhiều chất hữu cơ.
Về mặt hóa học tương tự như andehit ,axeton tham gia phản ứng cộng hidro (H2) và natrihidro_sunphit (NaHSO3) nhưng khác ở chỗ không bị OXH bởi dung dịch AgNO3 (không tráng gương) và Cu(OH)2,nhưng có thể bị OXH và cắt sát nhóm “-CO” để chuyển thành hai axit khi tác dụng với chất OXH mạnh.
Về ứng dụng: Axêtôn là dung môi hoà tan nhiều hợp chất hữu cơ như: tơ axêtat, nitro xenlulô, nhựa focmandehit, chất béo, dung môi pha sơn, mực in ống đồng .Nó là nguyên liệu để sản xuất thuỷ tinh hữu cơ và có thể tổng hợp xêten sunfonat.
