Hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty CP Cồn Rượu Hà Nội

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU1 PHẦN I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CỒN RƯỢU HÀ NỘI3 1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty cổ phần Cồn Rượu Hà Nội:3 1.1.1 Giai đoạn từ năm 1898 đến năm 19543 1.1.2 Giai đoạn từ năm 1954 đến năm 1990:4 1.1.3 Giai đoạn từ 1990 đến nay:4 1.1.4 Ngành nghề kinh doanh6 1.1. 5 Một số chỉ tiêu kinh tế chủ yếu của công ty qua các năm qua7 1.2 Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý và sản xuất kinh doanh của Công ty :10 1.2.1 Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý :10 1.2.2 Đặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh :18 1.2.2.1 Một số quy trình công nghệ sản xuất chủ yếu :18 1.2.2.2 Cơ cấu tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh :22 1.3. Đặc điểm tổ chức công tác kế toán:25 1.3.1 Đặc điểm tổ chức bộ máy kế toán :25 1.3.2 Đặc điểm tổ chức sổ kế toán:30 1.3.2.1Chính sách kế toán áp dụng tại công ty:30 1.3.2.2 Đặc điểm tổ chức hạch toán kế toán tại công ty:31 1.4 Một số đặc điểm kinh tế tài chính khác.33 PHẦN II: THỰC TRẠNG HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CỒN RƯỢU HÀ NỘI36 2.1 Đặc điểm hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty36 2.1.1 Đặc điểm hạch toán chi phí sản xuất ở Công ty:36 2.1.2 Đặc điểm tính giá thành sản phẩm tại Công ty:37 2.2 Hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp:38 2.3 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp:45 2.3 Kế toán chi phí sản xuất chung54 2.4 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất69 2.5 Tập hợp chi phí, kiểm kê, đánh giá sản phẩm dở dang72 2.6 Tính giắ thành sản phẩm78 PHẦN III MỘT SỐ KIẾN NGHỊ NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CỒN RƯỢU85 3.1 Một số nhận xét:85 3.1.1 Nhận xét chung:86 3.1.1.1 Những ưu điểm:86 3.1.1.2 Những mặt hạn chế cần khắc phục:88 3.1.1.2.2 Về công tác hoạt động sản xuất kinh doanh:88 3.1.2 Nhận xét về việc hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm:89 3.1.2.1 Những ưu điểm:89 3.1.2.2 Những mặt hạn chế cần khắc phục:90 3.2 Một số giả pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm:91 3.3 Phương hướng hạ giá thành sản phẩm nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh97 KẾT LUẬN104 PHẦN I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CỒN RƯỢU HÀ NỘI Giới thiệu chung; Tên công ty: Công ty cổ phần Cồn Rượu Hà Nội Tên giao dịch: Halico (Hanoi Liquor Company) Địa chỉ liên hệ: 94 Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Số điện thoại: 04.9713294 – 8213147 Website: www.halico.com.vn 1.1 QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CỒN RƯỢU HÀ NỘI: 1.1.1 Giai đoạn từ năm 1898 đến năm 1954 Công ty rượu Hà Nội được thành lập từ năm 1898, sau 109 năm thành lập và phát triển công ty đã trải qua nhiều bước thăng trầm. Công ty rượu có tiền thân là nhà máy rượu Fontain của Pháp. Năm 1898, hãng rượu Fontain của Pháp đã xây dựng nhà máy rượu Hà Nội tại địa điểm 94 Lò Đúc ngày nay, là một trong bốn nhà máy rượu được Hãng lập nên tại Đông Dương và có quy mô lớn hơn cả. Thời kỳ đầu thành lập, nhiệm vụ chủ yếu là sản xuất rượu phục vụ cho chủ nghĩa thực dân phong kiến. Ở một đất nước đông dân cư, thị trường tiêu thụ rộng lớn, lại có nguồn nguyên liệu sản xuất rượu phong phú được thiên nhiên ưu đãi và mang đặc trưng khu vực, chính phủ Pháp nắm độc quyền sản xuất và tiêu thụ rượu ở Việt Nam, hoàn toàn chiếm thế thượng phong ở đất Việt thời bấy giờ mà không một công ty hay cá nhân nào có thể cạnh tranh. Nhà máy rượu lúc đó hàng năm sản xuất ra một lượng rượu khổng lồ so với thời bấy giờ, tiêu thụ khắp trong Nam ngoài Bắc, thậm chí cả xuất khẩu.Chính phủ Pháp luôn dành sự ưu đãi đặc biệt với nhà máy, đã đầu tư nhiều tiền của để đổi mới công nghệ, cải tiến kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng rượu, thu hút mọi tầng lớp nhân dân. 1.1.2 Giai đoạn từ năm 1954 đến năm 1990: Từ năm 1945 đến năm 1954, nhà máy ngừng hoạt động do có chiến tranh xảy ra, với sự kiện lịch sử” giải phóng thủ đô” năm 1954. Nhà máy đã thuộc về tay nhân dân, nhưng phải đến hai năm sau, tức là năm 1956 nhà máy mới được khôi phục hoạt động trở lại. Tuy nhiên, ở thời kì này đất nước còn có chiến tranh nên cơ sở vật chất còn nghèo nàn, lạc hậu và việc sản xuất rượu được thực hiện bởi phương pháp Amylose – tức nguyên liệu chủ yếu là gạo, ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống nhân dân do gạo là lương thực chủ yếu. Năm 1957, nhân chuyến đi thăm hỏi động viên cán bộ công nhân viên nhà máy, Bác Hồ đã chỉ thị sản xuất rượu phải được tiếp tục phát triển nhưng thay nguyên liệu bằng sắn.Nhứng người đầu tiên đảm nhận công việc là đội ngũ ký sư trẻ đầy tài năng và nhiệt huyết đã đương đầu với công việc mới mẻ và không ít khó khăn.Bằng bản lĩnh và ý chí của mình, họ đã tạo ra được một đội ngũ cán bộ quản lý , cán bộ kỹ thuật dày dặn kinh nghiệm, những công nhân giỏi thạo tay nghề lựa chọn từ khắp khu vực miền Bắc để nghiên cứu cải tiến quy trình công nghệ , thay thế phương pháp Amysole bằng phương pháp Nicoleman(phương pháp nấm mốc) dùng nguyên liệu chủ yếu từ nho, khoai, sắn. Thời kỳ này mặc dù sản xuất nhỏ, mặt hàng ít nhưng đã phần nào đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu. 1.1.3 Giai đoạn từ 1990 đến nay: Năm 1990 Do sự tác động của việc chuyển đổi cơ chế quản lý, từ cơ chế quản lý hành chính bao cấp sang cơ chế thị trường có sự quản lý vĩ mô của nhà nước. Các nhà máy xí nghiệp nói chung đều gặp sự khó khăn trong việc chuyển đổi kinh doanh. Nhà máy rượu cũng nằm trong tình trạng đó.Đặc biệt sự thay đổi cơ chế chính trị ở các nước Đông Âu đã làm cho nhà máy mất đi một thị trường tiêu thụ lớn, ảnh hưởng rất lớn đến việc sản xuất và tiêu thụ mặt hàng rượu xuất khẩu. Trong thời kì này nhà máy đã có lúc tưởng chừng như đóng cửa, Đứng trước thử thách gay go như vậy, nhà máy đã quyết định chuyển hướng sản xuất , tập trung vào sản xuất các mặt hàng phục vụ trong nước , cải tiến mẫu mã, nâng cao chất lượng sản phẩm, sản xuất ra nhiều sản phẩm mới. Việc sản xuất trong điều kiện kinh tế thị trường gặp rất nhiều khó khăn. Khi chuyển sang nền kinh tế thị trường, đòi hỏi phải sản xuất sản phẩm có chất lượng cao, mẫu mã đẹp, phong phú, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Đứng trước tình hình đó, nhà máy đã mạnh dạn nghiên cứu chế sản phẩm mới , cải tiến bộ máy quản lý, sắp xếp tổ chức lại sản xuất, tiết kiệm chi phí, tăng năng suất lao động, hạ giá thành sản phẩm. Trong những thời điểm khó khăn của đất nước, nhà máy vẫn sản xuất một lượng rượu lớn phục vụ nhu cầu nhân dân với chất lượng ngày càng cao. .

TÀI LIỆU LUẬN VĂN CÙNG DANH MỤC

HỖ TRỢ TÌM VÀ TẢI TÀI LIỆU

  • Từ ngày 01/05/2022

    Luanvan365 sẽ có thêm dịch vụ hỗ trợ các bạn tìm kiếm các tài liệu, luận văn ở nhiều website khác nhau
    Bạn có thể liên hệ với Admin để được hỗ trợ nhé
  • THÔNG TIN LIÊN HỆ


    Phone: 0909.773687 (Zalo, Text) Facebook : Facebook chat hỗ trợ

  • XEM THÊM THÔNG TIN

    Xem thêm bài viết
LIÊN HỆ NGAY

TIN KHUYẾN MÃI

  • Thư viện tài liệu Phong Phú

    Hỗ trợ download nhiều Website

  • Nạp thẻ & Download nhanh

    Hỗ trợ nạp thẻ qua Momo & Zalo Pay

  • Nhận nhiều khuyến mãi

    Khi đăng ký & nạp thẻ ngay Hôm Nay

NẠP THẺ NGAY