Từ ngàn năm nay cuộc sống của người nông dân Việt Nam gắn liền với cây lúa và
chăn nuôi gia súc. Chăn nuôi gia súc không chỉ cung cấp phần lớn thịt tiêu thụ hằng
ngày, là nguồn cung cấp phân hữu cơ cho cây trồng, chăn nuôi heo còn tận dụng thức
ăn và thu hút lao động dư thừa trong nông nghiệp. Với những đặc tính riêng của nó
như tăng trọng nhanh, vòng đời ngắn chăn nuôi heo luôn được quan tâm và trở thành
con vật không thể thiếu được của cuộc sống hằng ngày trong hầu hết các gia đình nông
dân. Trong những năm gần đây đời sống của nhân dân ta không ngừng được cải thiện
và nâng cao, nhu cầu tiêu thụ thịt trong đó chủ yếu là thịt heo ngày một tăng cả về số
lượng và chất lượng đã thúc đẩy ngành chăn nuôi heo bước sang bước phát triển mới.
Hiện nay trên cả nước ta đã xây dựng nhiều mô hình chăn trại chăn nuôi heo với quy
mô lớn, chủ yếu phân bố tại 5 vùng trọng điểm là Mộc Châu Sơn La , Hà Nội và các
vùng phụ cận, khu vực TPHCM và các tỉnh xung quanh, Lâm Đồng và một số tỉnh
duyên hải miền Trung. Bên cạnh những mặt tích cực, vấn đề môi trường do ngành
chăn nuôi gây ra đang được dư luận và các nhà làm công tác môi trường quan tâm. Ở
các nước có nền chăn nuôi công nghiệp phát triển mạnh như Hà Lan, Anh, Mỹ,Hàn
Quốc, thì đây là một trong những nguồn gây ô nhiễm lớn nhất. Ở Việt Nam, khía cạnh
môi trường của ngành chăn nuôi chỉ được quan tâm trong vài năm trở lại đây khi tốc
độ phát triển chăn nuôi ngày càng tăng, lượng chất thải do chăn nuôi đưa vào môi
trường ngày càng nhiều, đe dọa đến môi trường đất, nước, không khí xung quanh một
cách nghiêm trọng.
