Đắk Lắk là tỉnh có điều kiện khí hậu thời tiết thuận lợi, đất đai màu mỡ, rất
phù hợp cho cây cà phê sinh trưởng phát triển và được coi là thủphù cà phê của
Việt Nam. Năm 2012, diện tích trồng cà phê của toàn tỉnh là 200.200 ha trong đó
diện tích cà phê kinh doanh đạt 190.300 ha, năng suất trung bình 2,56 tấn/ha, với
sản lượng đạt 487.700 tấn; Là tỉnh trồng cà phê lớn nhất cảnước chiếm 33 % về
diện tích và 38% tổng sản lượng [79], [63].Trong những năm gần đây, ngành cà
phê Đắk Lắk nói riêng và Tây Nguyên nói chung đã có sựphát triển vượt bậc góp
phần đưa Việt Nam trởthành quốc gia trồng cà phê vối có năng suất và sản lượng
cao nhất thếgiới. Có được kết quảnhưvậy là nhờchúng ta đã áp dụng thành công
nhiều tiến bộkhoa học kỹthuật vào sản xuất trong đó kỹthuật sửdụng phân bón
đóng vai trò hết sức quan trọng và được xem là biện pháp hàng đầu đểthâm canh
tăng năng suất, chất lượng cà phê trong giai đoạn hiện nay.
Tỉnh Đắk Lắk với diện tích đất đỏbazan rộng lớn (311.000 ha), một trong
những loại đất rất thuận lợi đểmởrộng và phát triển diện tích các loại cây công
nghiệp dài ngày có giá trịkinh tếcao nhưcao su, hồtiêu và đặc biệt là cây cà phê.
Hiện nay, năng suất cà phê vối trên đất đỏbazan tại Đắk Lắk cao nhất Việt Nam và
Thếgiới nhưng chất lượng cà phê nhân xuất khẩu và hiệu quảsản xuất cà phê vẫn
chưa cao. Vì vậy, làm thếnào đểvừa tăng năng suất đồng thời nâng cao chất lượng
và hiệu quảkinh tếcây cà phê vối của tỉnh cho tương xứng với tiềm năng đó là một
vấn đềlớn cần phải quan tâm.
Cà phê là cây công nghiệp dài ngày, quá trình ra hoa, thụphấn và đậu quả
diễn ra trong một thời gian dài chủyếu trong mùa khô, giai đoạn thiếu nước trầm
trọng đối với Đắk Lắk nói riêng và vùng Tây Nguyên nói chung, đặc biệt trong tình
hình biến đổi khí hậu thời tiết nhưhiện nay. Đây là giai đoạn quan trọng nhất quyết
định đến năng suất và chất lượng cà phê. Giai đoạn này cây cà phê vối có nhu cầu
không cao vềdinh dưỡng đặc biệt là đạm, lân, kali và một sốnguyên tốvi lượng
thuận lợi cho quá trình ra hoa, đậu quảtập trung nhưkẽm và bo nhưng không thể
2
thiếu. Tuy nhiên, qui trình bón phân theo khuyến cáo của BộNông nghiệp và Phát
triển nông thôn hiện nay chỉcó 20% tổng lượng đạm được bón vào giữa mùa khô,
lân và kali không được bón.
