Không giống nhưcác loài gia súc khác, trong khẩu phần hàng ngày của gia
súc nhai lại, thức ăn xanh chiếm từ60 - 100 %. Mặc dù nước ta nằm trong vùng khí
hậu nhiệt đới gió mùa, thảm thực vật khá phong phú vềchủng loại, nhưng nước ta
lại không có đồng cỏrộng nhưcác nước vùng ôn đới, hay châu Phi nhiệt đới. Trên
thực tếnguồn thức ăn xanh tựnhiên ngày càng cạn kiệt do diện tích chăn thảdần bị
thu hẹp nhường chỗ cho các cây trồng khác. Bên cạnh đó, do chăn thả bừa bãi,
không có kỹ thuật, đã làm cho một sốbãi chăn trởthành đất trống, đồi núi trọc,
không còn khảnăng khai thác dẫn đến tình trạng thiếu thức ăn cho đàn gia súc, đặc
biệt là vềmùa đông.
Hiện nay, chăn nuôi bò ởnước ta đang phát triển mạnh cảvềsốlượng và
chất lượng, từchỗchăn thảquảng canh là chủyếu, đang chuyển dần sang hình thức
nuôi bán thâm canh và thâm canh. Vì vậy, việc đảm bảo nhu cầu thức ăn xanh chất
lượng cao cho chúng đã trởthành vấn đềthời sự.
Trong những năm qua, bằng nhiều con đường khác nhau, nước ta đã nhập
hàng trăm giống cây, cỏlàm thức ăn cho vật nuôi. Việc chọn lọc và đưa vào sản xuất
những giống cây, cỏmới năng suất cao, chất lượng tốt, phù hợp với sinh thái từng
vùng và nghiên cứu các biện pháp kỹthuật nhằm tăng năng suất, đồng thời xác định
được thành phần hoá học cũng nhưgiá trịdinh dưỡng của chúng là hết sức cần thiết.
Nhờ đó, đáp ứng nhu cầu thức ăn xanh cho bò cảvềsốlượng cũng nhưchất lượng.
Xuất phát từnhững yêu cầu trên, chúng tôi tiến hành đềtài: “Nghiên cứu
năng suất, chất lượng và hiệu quảsửdụng một sốgiống cỏhòa thảo nhập nội
trong chăn nuôi bò thịt”
