Luận văn Khảo sát khả năng tổng hợp Amylase, Protease của chủng vi khuẩn phân lập từ ao nuôi cá tra

Trong hơn hai thập kỷqua, nuôi trồng thủy sản ởnước ta nói chung và nghềnuôi cá Tra nói riêng phát triển rất nhanh, đã và đang mang lại nhiều lợi ích vềmặt kinh tế và xã hội. Tuy nhiên, nuôi trồng thủy sản nước ngọt thiếu quy hoạch đã gây ra những thiệt hại đáng kểvềkinh tếvà môi trường. Nuôi cá Tra, cá Basa thâm canh cao và việc bơm chất thải trực tiếp ra sông đã làm cho nguồn nước sông bịô nhiễm. Qua khảo sát lượng chất thải lỏng cho thấy: Nước thải, bùn thải trong và sau nuôi có hàm lượng cao các thông số(như: TSS, BOD5, COD, Nitơtổng số, Phospho tổng số; và các chỉtiêu khác như: NO3-, NH4, P – PO3, H2S; Thức ăn thừa bịdịch hóa; Thuốc, hóa chất, chếphẩm xửlý ao đầm và phòng trịbệnh; Các mùi hôi tanh trong không khí tại các thời điểm trong và sau khi nuôi). N, C, P là những nguyên tốchủyếu trong chất thải có nguồn gốc từviệc cho dưlượng thức ăn, và nguồn nước không ổn định, thức ăn dễtan cá không hấp thu được, Chiếm khoảng 30 – 40% sựô nhiễm. Các hợp chất hữu cơchứa N, C, P có nhiều trong ao là các chất dinh dưỡng gây nên sựphú dưỡng, kèm theo đó là sựtăng sinh của vi khuẩn, tảo. Sựcó mặt của các hợp chất hữu cơlàm giảm lượng oxy hóa tan, làm tăng BOD, COD, H2S, NH3và hàm lượng khí methan trong khu vực nước tựnhiên. Một sốvấn đềkhác do nghềnuôi cá tra, Basa gây nên là làm tăng sựlắng tụbùn ởao nuôi và các vùng lân cận. Sựtích tụ các chất hữu cơ đến cuối vụnuôi đã gây ra sựtựô nhiễm chính trong ao nuôi làm ảnh hưởng ngược đến động vật nuôi do thiếu oxy. Chính vì những tác động trên mà việc tìm giải pháp khắc phục và xửlý nhằm cải thiện chất lượng nước ao nuôi, bảo vệmôi trường nói chung, cũng nhưphát triển nghề nuôi cá Tra, Basa một cách bền vững là vô cùng cần thiết. Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy, các hệthống xửlý chất thải dạng lơlửng sử dụng các chếphẩm sinh học có tiềm năng ứng dụng rất cao. Khi đưa các chếphẩm vi sinh vào môi trường nước ao, các vi sinh vật trong chếphẩm sẽsinh sôi và phát triển rất nhanh trong môi trường nước. Hoạt động của các vi sinh vật này có tác dụng lên môi trường nước ao nuôi cá như: - Phân hủy các chất hữu cơtrong nước, hấp thu xác tảo chết, giảm độ đục và hạn chếsựtạo bùn đáy ao nuôi cá. - Giảm các độc tốtrong nước (do các chất khí NH3, H2S, phát sinh). Do đó làm giảm mùi hôi trong nước ao nuôi và không khí xung quanh ao nuôi. - Giúp ổn định độpH của nước, ổn định màu nước do vi sinh vật của chếphẩm hấp thu các chất dinh dưỡng hòa tan trong nước, nên hạn chếsựphát triển của tảo, và do đó sẽgiảm chi phí thay nước, giảm tác động lên môi trường xung quanh. Tuy nhiên, nếu đưa một sốchủng vi sinh ngoại lai từcác chếphẩm vi sinh vào môi trường nước ao nuôi cá Tra thì sẽ ảnh hưởng đến sinh thái môi trường nước vì khả năng tăng sinh của các chủng này rất lớn. Đây cũng là lý do mà chúng tôi quyết định chọn đềtài “Khảo sát khảnăng tổng hợp amylase, protease của những chủng vi khuẩn phân lập từao nuôi cá Tra”. Nội dung nghiên cứu của đềtài: ¾Phân lập các chủng vi khuẩn từnước ao nuôi cá Tra. ¾Khảo sát và chọn lọc ra các chủng vi khuẩn có khảnăng tổng hợp amylase, protease cao nhất. ¾Khảo sát một sốyếu tố ảnh hưởng đến khảnăng tổng hợp các enzyme trên môi trường nuôi cấy lỏng. ¾Sơbộthửnghiệm tác dụng của chủng vi khuẩn đã chọn lên môi trường nước ao nuôi cá Tra.

TÀI LIỆU LUẬN VĂN CÙNG DANH MỤC

HỖ TRỢ TÌM VÀ TẢI TÀI LIỆU

  • Từ ngày 01/05/2022

    Luanvan365 sẽ có thêm dịch vụ hỗ trợ các bạn tìm kiếm các tài liệu, luận văn ở nhiều website khác nhau
    Bạn có thể liên hệ với Admin để được hỗ trợ nhé
  • THÔNG TIN LIÊN HỆ


    Phone: 0909.773687 (Zalo, Text) Facebook : Facebook chat hỗ trợ

  • XEM THÊM THÔNG TIN

    Xem thêm bài viết
LIÊN HỆ NGAY

TIN KHUYẾN MÃI

  • Thư viện tài liệu Phong Phú

    Hỗ trợ download nhiều Website

  • Nạp thẻ & Download nhanh

    Hỗ trợ nạp thẻ qua Momo & Zalo Pay

  • Nhận nhiều khuyến mãi

    Khi đăng ký & nạp thẻ ngay Hôm Nay

NẠP THẺ NGAY