Cây hồ tiêu có nguồn gốc từ Ấn ñộ, ñược gây trồng cách ñây khoảng
6.000 năm. Hồ tiêu ñã trở thành một loại gia vị phổbiến rất quan trọng, chiếm
34% tỷ lệ giao dịch trong thị trường gia vị. Nhu cầu sử dụng trong công nghiệp
chế biến thực phẩm ngày càng tăng, các sản phẩm thực phẩm có thành phần hồ
tiêu ngày càng ña dạng và nhiều chủng loại như: trong sản xuất mì ăn liền, trong
bột nêm, trong các loại nhân bánh và có trong cả kẹo,. Tại một số nước người ta
sử dụng hồ tiêu trong dược phẩm và hóa mỹ phẩm.
Việt Nam hiện nay là một trong những nước ñứng ñầu về xuất khẩu hồ
tiêu trên thể giới. Diện tích hồ tiêu Việt Nam hiệnnay khoảng 55.000 ha (2008),
với sản lượng xuất khẩu hàng năm chiếm 50% tổng sảnlượng xuất khẩu tiêu toàn
cầu, khẳng ñịnh vị trí số 1 trên thị trường quốc tế. Vì vậy, cây hồ tiêu là một
trong những cây trồng mang lại nguồn thu nhập quan trọng cho nhiều ñịa phương
trong cả nước.
Từ năm 1995 trở lại ñây, cây hồ tiêu ñược phát triển với quy mô và tốc ñộ
khá lớn tại các tỉnh Đăk Lăk, Đăk Nông, Gia Lai, Bình Phước, Quảng Trị, Đồng
Nai, Chỉ tính riêng hai tỉnh Đăk Lăk và Đăk Nông thì từ năm 1995 ñến nay,
diện tích hồ tiêu mới phát triển lên tới gần 10.000ha. Tuy nhiên trong năm 2005,
2006 và ñầu năm 2007, dịch hại trên cây hồ tiêu phát sinh và gây hại nghiêm
trọng cho nhiều vùng sản xuất hồ tiêu tập trung. Riêng tại Đăk Nông, bệnh hại rễ
do nấm và tuyến trùng làm chết 969 ha tiêu trong năm 2005.
