1. Tính cấp thiết của đề tài
Xây dựng kế hoạch là khâu đầu tiên trong chu trình quản trị doanh
nghiệp với việc phác thảo nhiệm vụ và phương án thực hiện góp phần
quan trọng vào việc xác định đúng các mục tiêu, hướng đi, xác lập, đánh
giá, lựa chọn các phương án phối hợp các nguồn lực bên trong và bên
ngoài để thực hiện thành công các mục tiêu sản xuất kinh doanh của
doanh nghiệp.
Kế hoạch là căn cứ cho công tác tổ chức, quản trị hoạt động sản xuất
kinh doanh của doanh nghiệp. Nhiệm vụ của công tác xây dựng kế hoạch là
hoạch định các tác nghiệp kinh tế trong doanh nghiệp và hướng tới cực tiểu
hoá chi phí, tối đa hoá lợi nhuận là mục tiêu của doanh nhiệp. Vì vậy nó
chú trọng vào các hoạt động hiệu quả và đảm bảo tính phù hợp. Kế hoạch
thay thế sự manh mún, không được phối hợp bằng sự nỗ lực chung, thay
thế những luồng hoạt động bất thường bởi một luồng đều đặn có tính ổn
định cao và thay thế những phán xét vội vàng bằng những quyết định có
cân nhắc kỹ lưỡng. Ở phạm vi doanh nghiệp, vai trò của kế hoạch đối với
các hoạt động tác nghiệp kinh tế càng rõ nét. Quá trình sản xuất sản phẩm
và dịch vụ thường được chia thành nhiều công đoạn, nhiều chi tiết có liên
quan chặt chẽ, mang tính dây chuyền với nhau, quá trình đó cần phải được
phân chia thành các tác nghiệp kinh tế, kỹ thuật chi tiết theo thời gian và
không gian. Công tác xây dựng kế hoạch trong doanh nghiệp tạo cơ sở cho
việc nhìn nhận khoa học các nội dung hoạt động có liên quan chặt chẽ với
nhau trong quá trình tiến tới mục tiêu sản xuất sản phẩm và dịch vụ cuối
cùng. Trên nền tảng đó các nhà quản trị thực hiện việc phân công, điều độ,
tổ chức các hoạt động cụ thể, chi tiết theo đúng trình tự, đảm bảo cho quá
trình sản xuất ổn định ít bị rối loạn và ít bị tốn kém.
Nhà máy An Hải – Công ty cổ phần Thủy Sản Bình Định là đơn vị
chuyên sản xuất chế biến hàng thủy sản. Sản phẩm chính của nhà máy là
Cá Ngừ Đại Dương, Cá Đen, Cá Dũa, Cá Cờ Gòn, Cá Thu Hủ
Với nhận thức về tầm quan trọng của công tác xây dựng kế hoạch
2
sản xuất trong việc xác định cơ hội và thách thức của doanh nghiệp trong
tiến trình nước ta hội nhập vào nền kinh tế khu vực và thế giới và mong
muốn áp dụng những kiến thức đã được học tập, nghiên cứu có thể vận
dụng vào thực tiễn ở doanh nghiệp mình góp phần vào công cuộc công
nghiệp hoá hiện đại hoá của đất nước do đó em chọn đề tài “Hoàn thiện
công tác xây dựng kế hoạch sản xuất tại Nhà máy An Hải – Công ty
cổ phần Thủy Sản Bình Định” để viết luận văn.
2. Mục đích nghiên cứu của đề tài: Trên cơ sở hệ thống hoá lý luận về
công tác xây dựng kế hoạch sản xuất, tiến hành phân tích thực trạng
công tác xây dựng kế hoạch sản xuất tại một doanh nghiệp để từ đó đề
xuất về giải pháp hoàn thiện.
3. Đối tƣợng nghiên cứu: Đề tài tập trung nghiên cứu công tác xây dựng
kế hoạch sản xuất hàng năm của doanh nghiệp: Nhà máy An Hải – Công
ty cổ phần thủy sản Bình Định.
