Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu đƣợc trong bữa ăn hàng ngày của mọi ngƣời, mọi lứa tuổi. Để sản xuất, tiêu thụ và cung cấp rau đầy đủ và có chất lƣợng, an toàn là thách thức lớn của nhiều ngành, nhiều địa phƣơng và ngƣời sản xuất. Theo số liệu thống kê của Tổng cuc thống kê năm 2008 tổng diện tích trồng rau của Việt Nam là 772 nghìn ha, năng suất trung bình đạt 160 tạ/ha, sản lƣợng đạt trên 11 triệu tấn. Trong 6 tháng đầu năm 2009, cả nƣớc sản xuất gần 500 nghìn ha rau, đậu các loại, trong đó miền Bắc đạt 240 nghìn ha; năng suất trung bình tƣơng đƣơng năm trƣớc. Diện tích, năng suất và sản lƣợng rau tăng mạnh trong những năm gần đây, trong đó rau ăn lá chiếm tỷ trọng lớn (40% tổng sản lƣợng rau). Những vùng sản xuất rau chính của Việt Nam là vùng đồng bằng sông Hồng, tiếp theo là vùng đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là vùng cao nguyên Lâm Đồng. Tổng diện tích trồng rau của các tỉnh đồng bằng sông Hồng (ĐBSH) năm 2008 là 169.900 ha. chiếm 23% diện tích rau của cả nƣớc, sản lƣợng chiếm 26% tổng sản lƣợng rau sản xuất của Việt Nam. Với khối lƣợng rau sản xuất nhƣ trên, Việt Nam thuộc nhóm nƣớc có bình quân đầu ngƣời tiêu thụ rau cao trên thế giới. Vấn đề cần quan tâm hơn cả hiện nay là giống tốt và chất lƣợng rau, trong đó quan trọng nhất là mức độ an toàn của sản phẩm. Công tác chọn tạo giống rau của nƣớc ta trải qua từng giai đoạn đã thay đổi về chất: 1968-1985: chủ yếu là thu thập, khảo nghiệm và tuyển chọn giống; 1986- 1995: tập trung tạo giống thuần; 1996-2000: đã có giống lai F1 đầu tiên; 2001-2005: nhiều giống rau lai F1 đã đƣợc tạo ra. Trong từng giai đoạn các giống mới đã giữa vai trò nhất định trong sản xuất. Song công tác chọn lọc, duy trì lƣu giữ nguồn gen các giống rau đặc sản quý hiếm vẫn chƣa đƣợc quan tâm nhiều, đặc biệt là việc sản xuất giống. Nông dân thƣờng tự sản xuất giống cho vụ gieo trồng sau. Việc sản xuất giống không đƣợc chọn lọc thƣờng xuyên dẫn đến giống bị thoái hoá, làm giảm năng suất và chất lƣợng giống. Do vậy trong giai đoạn hiện tại và sắp tới công tác chọn lọc, duy trì và lƣu giữ nguồn gen các giống rau địa phƣơng mang tính truyền thống, đặc sản nhƣ cải củ Thái Bình, cải bẹ Đông Dƣ và cải cúc Gia Lâm cần đƣợc quan tâm với vấn đề sau: - Giống rau đặc sản (cải bẹ Đông Dƣ, cải củ Thái Bình và cải cúc Gia Lâm) đƣợc phục tráng đạt đƣợc năng suất cao hơn so với giống hiện có ngoài sản xuất từ 15-20%. - Xây dựng quy trình sản xuất hạt giống để duy trì các đặc tính quý của giống nhƣ chất lƣợng, khả năng chống chịu sâu bệnh.
Đất nước ta đang trên đà phát triển theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa. Cùng với đó là nhu cầu sử dụng năng lư ...
Hiện nay tình trạng giết mổ gia súc, gia cầm thủ công tự phát đang xảy ra ở rất nhiều nơi. Với số lượng điểm giết mổ ...
Đặt vấn đề Một trong những vấn đề nằm trong những quan tâm hàng đầu đặt ra cho sự nghiệp đổi mới đất nước, đó là ph ...
Tiến bộ của khoa học và công nghệ ngày càng được ứng dụng phục vụ công cuộc chăm sóc sức khỏe con người nhiều hơn.Kỹ ...
Nghị quyết số 29-NQ/TW ngày 04 tháng 11 năm 2013 của Hội nghị lần thứ tám, Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XI về " ...
Hỗ trợ download nhiều Website
Hỗ trợ nạp thẻ qua Momo & Zalo Pay
Khi đăng ký & nạp thẻ ngay Hôm Nay