Phần 1: Phần mở đầu
1.1 Đặt vấn đề:
Làng Vân hay còn gọi là thôn Yên Viên, xã Vân
Hà, huyện Việt Yên, Bắc Giang là làng nghề nấu
rượu nổi tiếng từ lâu trong cả nước với tên gọi
“Vân Hương mỹ tửu”. Tuy vậy, nghề nấu rượu
kết hợp với chăn nuôi lợn đang gây ô nhiễm môi
trường trầm trọng ở đây, nhưng xã chưa có giải
pháp khắc phục tận gốc.
Trên thực tế, các chất thải như nước rửa các
dụng cụ sản xuất rượu, nước trong quá trình
ngâm, rửa nguyên liệu, chất thải gia súc, gia
cầm đều đổ ra cống rãnh và chảy thẳng ra sông
Cầu. Còn rác thải đổ vào hồ, ao trong làng. Vì
vậy, tình trạng ô nhiễm ngày càng nặng nề trong
môi trường và cả sông Cầu.
