Chùm ngây là cây có giá trị cao về mặt dinh dưỡng và dược liệu. Ở Việt Nam,
kỹ thuật trồng trọt áp dụng trong sản xuất Chùm ngây chủ yếu là tự phát, chưa có
giống và quy trình canh tác một cách khoa học. Do đó việc khai thác giá trị kinh tế,
dinh dưỡng và dược liệu của cây Chùm ngây từ các mô hình canh tác này chưa thật
hiệu quả và rộng rãi. Nhu cầu tiêu thụ lá Chùm ngây khá cao, trong khi chưa có nguồn
cung cấp với số lượng lớn, ổn định, đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn vệ sinh an
toàn thực phẩm và tiêu chuẩn GMP của Bộ Y tế.
Các nghiên cứu của các tác giả trên thế giới đã thực hiện và chỉ ra rằng kỹ
thuật canh tác không chỉ ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển của cây mà còn ảnh
hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng lá Chùm ngây. Để có cơ sở khoa học đề
xuất một số biện pháp canh tác cây Chùm ngây làm rau theo hướng hữu cơ, góp phần
phát triển kinh tế – xã hội cho người dân tại tỉnh Đồng Nai đề tài “Nghiên cứu một số
biện pháp kỹ thuật canh tác cây Chùm ngây (Moringa oleifera Lam.) làm rau theo
hướng hữu cơ” đã được thực hiện.
